Roulette ist ein Spiel welches in keinem Casino fehlen darf. Der Name kommt aus dem französischen und bedeutet Rädchen. Die Roulette bezeichnet übrigens den Roulettekessel, während das Roulette das Spiel selbst bezeichnet.
Die Ursprünge des Roulettespiels sind wohl im mittelalterlichen Rad der Fortuna zu suchen, einer Art Glücksrad wie es heute noch in ähnlicher Form auf Jahrmärkten anzutreffen ist. Der französische Philosoph und Mathematiker Blaise Pascal (1623-1662), nachdem auch die Programmiersprache Pascal benannt wurde, veröffentlichte 1658 seine wissenschaftlichen Schriften Suite de l'histoire de la roulette und Histoire de la roulette.